こんにちは、みーです！
今日はパルシステムの大定番・大人気商品「圧搾一番しぼり菜種油」を紹介します！
圧搾一番しぼり菜種油とは？
世間一般で言うサラダ油と同じ使い方ができるのですがそれらとは一線を画します
サラダ油はいろいろな油を混合して低温でも結晶化しないように作られた日本で生まれた油なのに対して、パルシステムの菜種油は名前にもあるとおり菜種油のみです
また圧搾一番しぼり菜種油の下には遺伝子組み換え原料不使用と書いてあります
遺伝子組み換えしていないなたねのみを使用していると言う時点で一般的なサラダ油とは原料の時点で差がついています
遺伝子組み換えをしていない菜種油を安定的に手に入れるための努力
できるのであれば日本で作られたものが安心だと思うのですが、この油の原料はオーストラリアのカンガルー島で栽培されたものを使用しています
なぜなら日本では遺伝子組み換えをしていないなたねを手に入れるのが困難だから、日本の気候では遺伝子組み換えしていないものは育ちにくいんだそうです
抽出ではなく圧搾
抽出法はその工程の中で高温にするのですがその過程でトランス脂肪酸が作られてしまうのだそう
なので圧搾なんですね
一番しぼりの理由
どうやら二番しぼりをしようとすると圧搾法は使えずに抽出法になるっぽいです
（要確認ですので、また追記できればと思っています）
抽出法は化学溶剤を使って行いますので独特な匂いなどが残るそう
だから一番しぼりなんですね
パッケージ
1250mlのパッケージはこんな感じ
成分表示
中身
一般的なサラダ油に比べて色が薄めのような気がします
食べてみた感想
揚げ物がとても軽くさくっと仕上がります
炒め物もベタベタする感がなくとても食べやすいです！
圧搾一番しぼり菜種油はパルシステムで購入できます
このこだわりはパルシステムならでは！
他にもたくさんこだわりの商品がありますよ
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ではでは～！
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